Przepis i sposób przygotowania na: Jabłecznik bakaliowy
Kroki postępowania
1
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać 120 gram cukru, ubić. Dodać żółtka, ubić. Dodać proszek, orzechy, migdały i przesianą mąkę, delikatnie wymieszać łyżką. Piec 20 - 25 minut w temperaturze 200 stopni. Ostudzić i przekroić na pół.
2
Jabłka obrać,dodać 50 ml wody i rozgotować pod przykryciem. Odkryć i ciągle mieszając przez około 15 minut odparować nadmiar wody. Dodać cukier,cynamon i galaretkę, dokładnie wymieszać i odstawić z ognia.
3
Kiedy masa zaczyna lekko tężeć wylać ją na przekrojone ciasto i przykryć.
Chałwę rozpuścić wraz z masłem. Wylać na ciasto i udekorować płatkami migdałowymi. Schować do lodówki. Jeść na drugi dzień.
Chałwę rozpuścić wraz z masłem. Wylać na ciasto i udekorować płatkami migdałowymi. Schować do lodówki. Jeść na drugi dzień.
