Ikra śledzia po kaszubsku.

Naszego poczciwego śledzia trzeba wykorzystać maksymalnie. Można to zrobić bardzo smacznie.
Proponuję smażoną ikrę. Doskonała na ciepło z grzanką ,jak i na zimno, na chlebku z masłem.
Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na maśle.
Dodać obraną z błony ikrę i smażyć 2-3 min. Posypać pietruszką i zajadać z grzanką.