Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
tahini
-
sezam
1/2 szklanki -
sezam czarny
1/2 szklanki -
oliwa
1 łyżka
hummus
-
ciecierzyca
1 i 1/2 szklanki -
czosnek
2 ząbki -
tahini pasta sezamowa
2 łyżki -
sok z cytryny
2 łyżki -
oliwa
3 łyżki -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Sezam podprażyć na suchej patelni. Ostudzić i zblendować na gładką masę z dodatkiem oliwy
Ciecierzycę wypłukać, zalać zimną wodą i namoczyć na noc
Odlać wodę w której moczyła się ciecierzyca, zalać ponownie nowa wodą i gotować do miękkości około godziny
Odlać wodę z ugotowanej ciecierzycy, ale jej nie wylewać. Ciecierzycę zblendować
Dodać pozostałe składniki i około 200 ml wody i dalej blendować do uzyskania gładkiej masy
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się