Gzik poznański

Do miski wrzucamy kostkę twarogu, pokrojony czosnek, kilka łyżek śmietany i trochę majonezu. Wszystkie składniki miksujemy, tak żeby uzyskać gęstą konsystencję. Jeśli dodamy za mało np śmietany to gzik będzie suchy. Na koniec dodajemy koperek i mieszamy (nie miksować!).

Można podawać jako dip np do ziemniaków lub karkówki z grilla.

Smacznego!