Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
miękkie mięso wołowe
60 dag -
czosnek
2 ząbki -
cytryna
1/4 szt -
śmietana
8 łyżek -
olej
3 łyżki -
Papryka słodka mielona Prymat
2 łyżeczki -
sól
1 szczypta -
rosół z kury Kucharek
3/4 szklanki -
Pieprz czarny mielony Prymat
1 szczypta -
wino czerwone wytrawne
3/4 szklanki
Przepis i sposób przygotowania Gulasz z wołowiny
Mięso umyć, osączyć, pokroić w kostkę i obsmażyć na oleju. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Cebulę zarumienić na oleju pozostałym po mięsie, oprószyć papryką, wlać bulion i wino. Dodać pozostałe składniki (oprócz śmietany) i dusić pod przykryciem na małym ogniu do momentu uzyskania miękkości mięsa. Dodać śmietanę, wymieszać, podgrzać i podawać z kaszą jęczmienna, ugotowaną na sypko oraz z surówką sezonową.
Komentarze (11)
Załaduj więcej komentarzy (1)