Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wątroba wieprzowa
250 g -
pieczarki
400 g -
cebula
1 szt -
sól
do smaku -
pieprz kolorowy
do smaku -
śmietana
pół szklanki -
natka pietruszki
1 łyżka -
mąka
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania Gulasz z wątróbki i pieczarek
Wątrobę płuczemy i kroimy w sredniej wielkości cienkie kawałki.Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry.Cebulę obieramy i kroimy w pióra.Na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy wątrobę,gdy lekko się podsmaży dodajemy cebulę z pieczarkami.Smażymy razem,po czym wlewamy szklankę wody ,doprawiamy solą i pieprzem,przykrywamy pokrywką i dusimy około 10 minut.Wlewamy smietane wymieszaną z łyżką mąki.Dokładnie mieszzamy i wsypujemy natke pietruszki.Podajemy na ciepło.
Komentarze (7)