Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z szynki wieprzowej
*smalec ze skwarkami 1 łyżka
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na złoty kolor na oleju, mięso opłukać, pokroić w średnią kostkę i dodać do złocistej, smażonej cebulki, całość posolić, dodać słodką paprykę, ząbki czosnku przecisnąć i dodać do mięsa. Gdy mięso się usmaży podlewamy odrobiną wody i dusimy nasz gulasz na małym ogniu pod przykryciem, po 20 minutach dodaję smalec ze skwarkami i rosół, wszystko dusimy. Gdy mięso będzie już miękkie dosmaczamy solą, pieprzem, tymiankiem,i dodajemy już na koniec słodką śmietankę, gdy sos będzie już gęstniał ściągamy z ognia. Tak przygotowany gulasz możemy podawać z ziemniakami lub ryżem.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na złoty kolor na oleju, mięso opłukać, pokroić w średnią kostkę i dodać do złocistej, smażonej cebulki, całość posolić, dodać słodką paprykę, ząbki czosnku przecisnąć i dodać do mięsa. Gdy mięso się usmaży podlewamy odrobiną wody i dusimy nasz gulasz na małym ogniu pod przykryciem, po 20 minutach dodaję smalec ze skwarkami i rosół, wszystko dusimy. Gdy mięso będzie już miękkie dosmaczamy solą, pieprzem, tymiankiem,i dodajemy już na koniec słodką śmietankę, gdy sos będzie już gęstniał ściągamy z ognia. Tak przygotowany gulasz możemy podawać z ziemniakami lub ryżem.
