Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z pieczarkami i parówką
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić w niezbyt dużą kostkę.
2
Każdy kawałek mięsa obtoczyć w mące.
3
Wrzucić na rozgrzany w brytfance olej, lekko zrumienić.
4
Z parówek zdjąć osłonki. Parówki pokroić w plasterki. Pieczarki pokroić w półplasterki. Cebulę pokroić grube piórka.
5
Pieczarki, parówki i cebulę dodać do mięsa. Dodać też trochę soli, pieprzu i przyprawę do gulaszu. Smażyć razem 2-3 minuty, co chwilę mieszając.
6
Wlać wodę.
7
Dusić pod przykryciem ok. 1,5 godziny. W razie potrzeby dolewać więcej wody. Zamieszać od czasu do czasu.
