Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z mięsem i kapustą kiszoną
Mięso myjemy, kroimy razem z cebulą w kostkę i podsmażamy na oleju. Doprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy szklankę wodę dodajemy kostkę rosołową i dusimy na małym ogniu do miękkości aż woda całkowicie wyparuje. Kapustę kiszoną płuczemy i kroimy w kostkę. Kapustę zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową i gotujemy do miękkości. Do kapusty dodajemy mięso, wsypujemy majeranek oraz obie papryki dusimy jeszcze około 20 minut. Na samym końcu zaprawiamy koncentratem pomidorowym i zagęszczamy 2 łyżkami mąki wymieszanymi z 5 łyżkami zimnej wody i 3 łyżkami gorącego wywaru. Podajemy z ziemniakami i surówką z marchewki.
