Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z kurkami i ... wycieczka na Kaszuby
Przygotowanie
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Oprószyć mąką.
Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na odrobinie oleju. Dodać mięso, zrumienić ze wszystkich stron. Następnie przełożyć do garnka, dodać drobno posiekany czosnek i przyprawy. Zalać wodą - ok. 1 szklanki i dusić na małym ogniu ok. godziny, mieszając od czasu do czasu i w razie potrzeby podlewając wodą.
Na koniec doprawić do smaku.