Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kurczak
150 g -
cebula
50 g -
tłuszcz
10 g -
mąka
2 g -
ziemniaki
100 g -
pieprz
-
sól
Przepis i sposób przygotowania gulasz z kurczaka na sposób węgierski
Oczyścić i podzielić na części kurczaka, posolić. Cebulę obrać, drobno pokroić i dusić w rondlu. Na patelni na rozgrzany tłuszczu obsmażyć mięso, przełożyć do rondla, oprószyć mąką, posypać papryką i pieprzem, podlać wodą i dusić pod przykryciem. Ziemniaki oczyścić, pokroić w kostkę, dodać do mięsa, dolać wody i gotować. Zrobić ciasto na kluski kładzione. Gdy ziemniaki będą miękkie, kłaść kluski. Zagotować i doprawić do smaku.
Komentarze (0)