gulasz z karkówki z garam masala...

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

MARYNATA

  • karkówka wieprzowa

    1 kg
  • olej rzepakowy

    5 łyżek
  • Przyprawa garam masala orientalna Prymat

    1,5 łyżki
  • Kucharek przyprawa do potraw

    1 łyżeczka
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1/2 łyżeczki
  • Kminek cały Prymat

    1/2 łyżeczki

GULASZ

  • olej rzepakowy

    4 łyżki
  • cebula

    3 średnie
  • liść laurowy

    2 sztuki
  • ziele angielskie

    4 sztuki
  • kostka rosołowa

    1 sztuka
  • woda

    600 ml
  • mąka pszenna

    2 łyżki
  • śmietana gęsta

    1 łyżka
  • woda

    1 szklanka
  • natka pietruszki

    1 pęczek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - gulasz z karkówki z garam masala... foto
składniki marynaty dobrze wymieszać i całą karkówkę dokładnie natrzeć, schować do woreczka na całą noc do lodówki, karkówkę pokroić w średnią kawałki i włożyć do garnka z gorącym olejem i na dużym ogniu podsmażyć mieszając
Krok 2 - gulasz z karkówki z garam masala... foto
do karkówki wsypac pokrojone cebule w kostkę, dodać ziele angielskie, liście laurowe, kostkę rosołową i podsmażac z 10 minut co jakiś czas mieszając
Krok 3 - gulasz z karkówki z garam masala... foto
wlać wodę 600 ml i pod przykryciem dusić na mniejszym ogniu około 40-45 minut
Krok 4 - gulasz z karkówki z garam masala... foto
mąkę wymieszać ze śmietaną i wodą, wlać do sosu i mieszać do zagęstnienia, natkę pietruszki drobno posiekać, ja rozdrobniłam w rozdrabniaczu i wsypać do gulaszu
Krok 5 - gulasz z karkówki z garam masala... foto
gulasz jest syty, aromatyczny, smaczny, można podać z kaszą gryczaną lub z czym się lubi.............SMACZNEGO!!!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
RenataZ-et 14.03.2016 10:09
uwielbiam tą przyprawę!!
Damiano 14.03.2016 09:29
fajny gulasz
Pani Domu 14.03.2016 09:12
smaczny pomysł
sezamek 14.03.2016 00:21
Smacznie wygląda :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat