Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wołowy w sosie z zielonego pieprzu marynowanego
Kroki postępowania
1
Wołowinę kroję w kostkę pożądanej wielkości. Przyprawiam pieprzem kolorowym.
2
Na patelni rozgrzewam oliwę. Wrzucam wołowinę i na dużym ogniu smażę do zbrązowienia.
3
Dodaję marynowany pieprz zielony. Chwilę smażę.
4
Podlewam bulionem. Posypuję tymiankiem i pod przykryciem duszę około 30-40 minut.
5
Śmietanę hartuję z odrobiną lekko ostudzonego sosu.
6
Zahartowaną dodaję na koniec duszenia mięsa. Chwilę podgrzewam i gotowe.
7
Podałem z kaszą jęczmienną. Smacznego.
