Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wieprzowy z warzywami i pieczarkami
Mięso oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę drobno pokroić, wrzucić na rozgrzany olej i zeszklić ją. Następnie dodać mięso i podsmażyć przez chwilę. Podlać mięso wodą i dusić około godzinę.
W międzyczasie pokroić w kostkę ogórki, paprykę i marchewkę. Pieczarki pokroić w paski i podsmażyć je na maśle na drugiej patelni.
Po godzinie dodać warzywa i pieczarki do mięsa. Przyprawić pieprzem, solą i papryką słodką. Dusić całość około 20 minut. Na koniec rozprowadzić mąkę w niewielkiej ilości zimnej wody, dokładnie wymieszać i dodać do sosu. Zagotować.
Podawać gulasz z plackami ziemniaczanymi lub kaszą.
Smacznego :)
W międzyczasie pokroić w kostkę ogórki, paprykę i marchewkę. Pieczarki pokroić w paski i podsmażyć je na maśle na drugiej patelni.
Po godzinie dodać warzywa i pieczarki do mięsa. Przyprawić pieprzem, solą i papryką słodką. Dusić całość około 20 minut. Na koniec rozprowadzić mąkę w niewielkiej ilości zimnej wody, dokładnie wymieszać i dodać do sosu. Zagotować.
Podawać gulasz z plackami ziemniaczanymi lub kaszą.
Smacznego :)
