Przepis i sposób przygotowania na: gulasz węgierski
Kroki postępowania
1
Wołowinę umyć pokroić w kostkę.opruszyć solą i pieprzem,oraz obficie papryką mieloną.Każdy kawałek obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.Wszystko razem podsmażyć.
2
Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojoną drobno paprykę.
3
Całość zalać bulionem i dusić pod przykryciem aż mięso zmięknie i sos zrobi się gęsty.Ja już nie zaprawiam mąką ale jeżeli jest wg was za żadki to można lekko zaciągnąć mąką.Sos przyprawić do smaku tak aby był dość pikantny
4
Gotowy sos podaję do ziemniaków,kaszy lub makaronu.Pycha
