Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz pomidorowy z indykiem
Kroki postępowania
1
Propozycja na lekki, smakowity i bardzo aromatyczny gulasz pomidorowy z kawałkami delikatnego mięsa z piersi indyka.
PRZYGOTOWANIE:
Pierś z indyka kroimy w pasy i oprószamy je przyprawą do kurczaka i dań z drobiu.
PRZYGOTOWANIE:
Pierś z indyka kroimy w pasy i oprószamy je przyprawą do kurczaka i dań z drobiu.
2
Przyprawione mięso indyka obtaczamy w mące i podsmażamy na oleju rzepakowym.
3
Podsmażone kawałki przekładamy do garnka, zalewamy bulionem warzywnym i zagotowujemy, a na pozostałym ze smażenia mięsa oleju szklimy pokrojoną w kostkę szalotkę.
4
Szalotkę przekładamy do garnka z kawałkami kurczaka, zalewamy wszystko przecierem pomidorowym oraz dodajemy posiekaną natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy: paprykę słodką, pieprz cayenne, cząber, lubczyk i mielone ziele angielskie.
5
Całość dusimy około 8 - 10 minut - od czasu do czasu mieszamy.
Gotowy gulasz podajemy ze świeżym pieczywem lub ryżem.
Życzę smacznego! :)
Gotowy gulasz podajemy ze świeżym pieczywem lub ryżem.
Życzę smacznego! :)
