Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso od szynki wieprzowej
40 dkg -
podgrzybki
30 dkg -
oliwa
2 łyżki -
mąka
2 łyżki -
Kucharek przyprawa do potraw
do smaku -
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
do smaku -
Liść laurowy suszony Prymat
2 sztuki -
Ziele angielskie całe Prymat
3 sztuki
Przepis i sposób przygotowania Gulasz mięsno-grzybowy
Kroki postępowania
Umyte i osuszone mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie.
Zalać 3 szklankami wody. Dodać umyte, obrane i pokrojone grzyby oraz liście laurowe i ziele angielskie. Dusić pod przykryciem. W międzyczasie przyprawić kucharkiem i pieprzem.
Kiedy mięso i grzyby będą miękkie dodać mąkę wymieszaną z 1/4 szklanki zimnej wody. Zagotować. Doprawić kucharkiem, pieprzem i gałką muszkatołową.
Podawać np. z ziemniakami i ogórkiem.
Komentarze (12)
Załaduj więcej komentarzy (2)