Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żeberka wieprzowe
80 dag -
olej
6 łyżek -
sos sojowy
6 łyżek -
keczup
6 łyżek -
ocet winny
4 łyżki -
chili
1 szt -
dymki
4 szt -
miód
2 łyżki -
czosnek ząbki
3 szt -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
pestki dyni
4 łyżki -
ocet
1 łyżka
Sposób przygotowania
Mięso umyj,osusz,pokrój na kawałki.Chili i dymki oczyść,posiekaj.Czosnek przeciśnij przez praskę.Olej wymieszaj z sosem sojowym i octem.dodaj keczup,czosnek,chili i dymki.Przypraw solą i imbirem,pieprzem,papryką i zielem angielskim.Marynatą posmaruj żeberka.Przełóż do miski,przykryj i wstaw do lodówki na ok.5godzin.Żeberka wyjmij z marynaty,osusz.Ułóż w żaroodpornym naczyniu.Marynatę wymieszaj z miodem posmaruj mięso.Piecz 30-40minut w temperaturze 180stopni.W trakcje pieczenia żeberka smaruj pozostałą marynatą.Pestki zrumień na suchej patelni.Posyp gotowe danie.Podaj z duszoną dynią lub piure ziemniaczanym.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się