Grzyby z warzywami.

Grzyby leśne,najlepiej różnego rodzaju,przebrać umyć i ugotować.
Marchew obrać,zetrzeć na tarce jarzynowej,włozyć na patelnię,dodać olej i smażyć.Cebulę obrać,posiekać i w momencie jak marchew będzie podsmażona,dodać cebulę i smażyć do miękkości warzyw.
Ugotowane ,odcedzone grzyby przełożyć na patelnię i smażyć razem z warzywami,doprawić solą i pieprzem.Wziąć do ręki blnder i chwilę zmiksować zawartość patelni.
Jeżeli ktoś woli,grzyby można pokroić w cienkie paseczki.
Sałatkę można podawac jako dodatek do każdego rodzaju mięsa oczywiście na gorąco,czyli jako zamiennik sosu lub włożyć do słoiczków,pasteryzować 20 minut i mieć zapasy za zimę.