Przepis i sposób przygotowania na: Grzyby marynowane aromatyzowane
Zalewa:
1 litr wody zagotować dodając: 2 łyżki soli, tymianek, ziele angielskie, pieprz, gorczycę, skórkę z cytryny i listki laurowe.
Grzyby przełożyć do słoików i zalać gorącą zalewą. Do każdego słoiczka dodać po kilka krążków cebuli, równomiernie rozłożyć przyprawy z zalewy i dodać ząbek czosnku. Ja często dodaję jeszcze po kilka cienkich plasterków marchewki i kawałek papryki.
Słoje zakręcić i pasteryzować na małym ogniu przez 20 - 25 min.
Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
Smacznego :)