Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta biała
1/4 główki -
grzyby leśne
300 gram -
cebula
1 sztuka -
Liść laurowy suszony Prymat
-
ziele angielskie
-
Sól ziołowa jodowana Prymat
-
śmietana 12%
4 łyżki -
olej rzepakowy
do smażenia -
tymianek
Przepis i sposób przygotowania GRZYBY LEŚNE DUSZONE Z BIAŁĄ KAPUSTĄ I ŚMIETANĄ
1/ Kapustę posiekać na dowolną grubość, przełożyć do garnka i zalać troszkę wodą (tak by ją lekko zakrywała). posolić i dusić do miękkości na małym ogniu. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oleju, dodać przyprawy i grzyby (świeże grzyby należy wcześniej odgotować), chwilę smażyć a następnie przełożyć do miękkiej kapusty, doprawić i chwilę dusić pod przykryciem. Na koniec zaprawić śmietaną ewentualnie śmietaną wymieszaną z łyżką mąki.
Komentarze (4)