Przepis i sposób przygotowania na: Grzyby i spółka
Kroki postępowania
1
Grzyby oczyścić z igliwia i mchu obrać skórki z kapeluszy,oczyścić trzonki,opłukać pokroić na plastry. Wrzucić na sucha patelnię i mieszając od czasu do czasu odparować z nadmiaru wody,
2
dodać masło i pokrojoną w kosteczkę cebulę dusić pod przykryciem aż będą miękkie,
3
wrzucić ugotowany makaron,poczekać chwilę aż będzie gorący wbić jajka,doprawić do smaku solą i pieprzem,zamieszać,trzymać na patelni aż jajka się zetną,gorącą potrawę nakładać na talerze posypać posiekaną natką pietruszki i podawać.
