Przepis i sposób przygotowania na: Grzybowa
Grzyby dokładnie czyścimy. Maślaki dodatkowo obieramy ze skórki. Kroimy w cienkie plasterki. Zalewamy letnią wodą i gotujemy przez 10 minut.
Ziemniaki obieramy, kroimy w niedużą kostkę.
Obraną cebulę siekamy w bardzo drobną kostkę i podsmażamy przez 2 minuty na rozgrzanym maśle. Dodajemy pokrojone ziemniaki, a po kolejnych 2-3 minutach, wlewamy około szklanki wywaru grzybowego.
Gdy ziemniaki będą już niemal miękkie, przekładamy je do garnka z wywarem i gotujemy przez 3-4 minuty.
Do śmietany dodajemy 3-4 łyżki gorącej zupy i ciągle mieszając wlewamy ją do wywaru.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przed podaniem posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki.
Ziemniaki obieramy, kroimy w niedużą kostkę.
Obraną cebulę siekamy w bardzo drobną kostkę i podsmażamy przez 2 minuty na rozgrzanym maśle. Dodajemy pokrojone ziemniaki, a po kolejnych 2-3 minutach, wlewamy około szklanki wywaru grzybowego.
Gdy ziemniaki będą już niemal miękkie, przekładamy je do garnka z wywarem i gotujemy przez 3-4 minuty.
Do śmietany dodajemy 3-4 łyżki gorącej zupy i ciągle mieszając wlewamy ją do wywaru.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przed podaniem posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki.
