Grzybki smażone na masle z czosnkiem

Grzyby oczyszczamy, delikatnie płuczemy pod bieżąca woda i osuszamy. Kroimy w mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy niezbyt mocno masło dodatkiem oleju by się nie przypaliło. Na roztopione masło wrzucamy grzyby, przesmażamy minutę. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Mieszamy, przykrywamy przykrywka i dusimy 15 min co jakiś czas mieszając. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem.