Gruszka po słowińsku

Wodę z cukrem (3 łyżki) i sokiem z cytryny (z 1/2 cytryny) zagotować. Gruszki obrać ze skórki, przekroić na połówki i wyciąć delikatnie gniazda nasienne. Gotować w syropie aż zmiękną. Następnie wyjąć i ostudzić.

Ryż ugotować na mleku z dodatkiem cukru (1 łyżka). Gdy ryż będzie już prawie ugotowany dodać otartą skórkę z pomarańczy i odrobinę cynamonu. Wymieszać i dogotować do końca.

Tak przygotowany ryż układamy porcjami na talerzu. Układamy na nim gruszkę z syropu. Całość można polać delikatnie czekoladą. Deser smakuje na ciepło i zimno.