Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
groch
800 g -
żeberka wieprzowe
600 g -
wędzone zeberka
150 g -
cebula
1 -
włoszczyzna
1 -
ziemniaki
4 -
sól
Przepis i sposób przygotowania Grochówa
Kroki postępowania
Żeberka kroimy co jedną lub dwie kości. Zalewamy je zimną wodą i gotujemy ok. 40 minut.
Na patelni podsmażamy cebulkę z pokrojonymi wędzonymi żeberkami i dodajemy je do zupy.
Na tarce ścieramy włoszczyznę i wkładamy je do garnka oraz ziemniaki pokrojone w kostkę.
Następnie dodajemy opłukany groch i gotujemy następne 40 minut, co jakiś czas mieszamy.
Gotujemy jeszcze 20 minut. Na koniec przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.
Komentarze (2)