Grilowane karczochy i spółka

składniki c.d. :)

karczochy grillowane w oleju słonecznikowym ----- 160 gram


Kukurydzę, paprykę i karczochy odsączamy na sicie. Jajka obieramy i kroimy w dość grubą kostkę. Paprykę - ja obieram :) - kroimy w cieniutkie paski. Karczochy większe kawałki przekrawamy. Wszystko wrzucamy do miski.
Majonez mieszamy z jogurtem, koperkiem solą i pieprzem dodajemy do warzyw i mieszamy.