Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ryba
-
pstrąg łososiowy
300 gram -
sos sojowy
1/2 łyżka -
sok z cytryny
1 łyżka -
olej rzepakowy
1 łyżka -
sól do smaku
-
pieprz czarny mielony
1 szczypta
Sałatka
-
kuskus
100 gram -
papryka czerwona
1/2 sztuka -
cebula
1/4 sztuka -
zielona fasolka szparagowa
150 gram -
olej rzepakowy
1 łyżka -
sok z cytryny
1 łyżka -
natka pietruszki
1/2 pęczka -
sól do smaku
-
pieprz czarny mielony
1 szczypta
Sposób przygotowania
Sałatka: Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Fasolkę ugotować na półtwardo na parze. Wystudzić i pokroić na mniejsze kawałki. Do kuskusu dodać fasolkę, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, paprykę i natkę pietruszki. Dodać olej, sok z cytryny, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ryba: Pstrąga podzielić na porcje. Natrzeć olejem, sosem sojowym i sokiem z cytryny. Przyprawić solą i pieprzem. Grillować na mocno rozgrzanym grillu (lub patelni grillowej) z obu stron na złoty kolor po około 2 minuty, z każdej strony, zaczynając od strony skóry. Podawać od razu po przygotowaniu z sałatką z kuskus.
Ryba: Pstrąga podzielić na porcje. Natrzeć olejem, sosem sojowym i sokiem z cytryny. Przyprawić solą i pieprzem. Grillować na mocno rozgrzanym grillu (lub patelni grillowej) z obu stron na złoty kolor po około 2 minuty, z każdej strony, zaczynając od strony skóry. Podawać od razu po przygotowaniu z sałatką z kuskus.
Pstrąga będzie najsmaczniejszy jeśli będziemy grillować go krótko na dobrze rozgrzanej patelni lub grillu. Zbyt długo trzymany na ogniu będzie suchy i niesmaczny.
Komentarze (16)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
ben-ka
30.11.2016 09:41Grazyna0211
20.09.2016 09:01IZABELA29
10.09.2016 11:14DorotaZ
10.11.2015 20:19Lis
08.11.2015 12:54w mojej kuchni
08.11.2015 12:11Wacław
08.11.2015 12:08bertpvd
08.11.2015 11:30IZABELA29
08.11.2015 11:22pestka
08.11.2015 11:13Załaduj więcej komentarzy (6)