Grillowany pstrąg tęczowy z sałatką z kuskus

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ryba

  • pstrąg łososiowy

    300 gram
  • sos sojowy

    1/2 łyżka
  • sok z cytryny

    1 łyżka
  • olej rzepakowy

    1 łyżka
  • sól do smaku

  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1 szczypta

Sałatka

  • kuskus

    100 gram
  • papryka czerwona

    1/2 sztuka
  • cebula

    1/4 sztuka
  • zielona fasolka szparagowa

    150 gram
  • olej rzepakowy

    1 łyżka
  • sok z cytryny

    1 łyżka
  • natka pietruszki

    1/2 pęczka
  • sól do smaku

  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Sałatka: Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Fasolkę ugotować na półtwardo na parze. Wystudzić i pokroić na mniejsze kawałki. Do kuskusu dodać fasolkę, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, paprykę i natkę pietruszki. Dodać olej, sok z cytryny, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ryba: Pstrąga podzielić na porcje. Natrzeć olejem, sosem sojowym i sokiem z cytryny. Przyprawić solą i pieprzem. Grillować na mocno rozgrzanym grillu (lub patelni grillowej) z obu stron na złoty kolor po około 2 minuty, z każdej strony, zaczynając od strony skóry. Podawać od razu po przygotowaniu z sałatką z kuskus.
Ola1984
Pstrąga będzie najsmaczniejszy jeśli będziemy grillować go krótko na dobrze rozgrzanej patelni lub grillu. Zbyt długo trzymany na ogniu będzie suchy i niesmaczny.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ben-ka 30.11.2016 09:41
Apetyczne danie.
Grazyna0211 20.09.2016 09:01
świetne danie
IZABELA29 10.09.2016 11:14
pysznie wygląda
DorotaZ 10.11.2015 20:19
Smaczny i lekki obiad:)
Lis 08.11.2015 12:54
Wygląda tak, że aż ślinka cieknie:)
w mojej kuchni 08.11.2015 12:11
same pyszności do zjedzenia
Wacław 08.11.2015 12:08
pyszny obiad podano :-)
bertpvd 08.11.2015 11:30
piękne i pyszne danie !
IZABELA29 08.11.2015 11:22
PYSZNE DANIE
pestka 08.11.2015 11:13
bardzo smaczny obiad

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat