Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
rzeżucha
do dekoracji -
masło
-
masło
125 g -
ząbek czosnku
1 szt -
skórka z cytryny
1 łyżeczka -
parmezan starty
2 łyżki -
koperek
1 łyżka -
szczypiorek siekany
1 łyżka -
filet z łososia
4 szt -
Pieprz czarny grubo mielony Prymat
2 łyżki -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1 łyżeczka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować wszystkie składniki.
Masło, czosnek, sól morską, skórkę z cytryny i parmezan zmiksować, dodać zioła i dokładnie wymieszać. Masło cytrynowo-ziołowe uformować w rulon, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Po schłodzeniu pokroić w grube plastry.
Filety z łososia norweskiego dokładnie obtoczyć w grubo mielonym pieprzu.
Następnie smażyć 5-7 minut na patelni grillowej lub grillu. Na każdym filecie z łososia umieścić plaster masła cytrynowo-ziołowego.
Tak przygotowaną rybę udekorować rzeżuchą, podawać z purée ziemniaczanym.
Komentarze (13)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (3)