Grillowane polędwiczki na kaszy gryczanej ze szpinakiem

Kaszę gryczaną gotujemy według przepisu na opakowaniu wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Po ugotowaniu odcedzamy i odstawiamy. Szpinak świeży myjemy. Polędwiczkę kroimy w plastry doprawiamy solą ziołową i grillujemy bez tłuszczu na patelni grillowej. Na patelni rozpuszczamy masło podsmażamy wyciśnięty czosnek -chwileczkę, żeby się nie spalił , będzie gorzki. Dodajemy szpinak mieszamy. Dodajemy kaszę - mieszamy. Doprawiamy przyprawa uniwersalną . Wykładamy kasze na niej podajemy plasterki polędwiczki.