Zamarynowana wcześniej karkówka jest smaczniejsza. Dlatego zanim położycie ją na rozgrzanym ruszcie, dajcie jej trochę czasu na poleżenie w marynacie. Mięso będzie miało niesamowity smak i aromat.
| karkówka | 8 plastrów |
| Kucharek SMAK LATA | 3 łyżeczki |
| Musztarda rosyjska Prymat | 2 łyżeczki |
| wódka | 50 mililitrów |
| olej | 1/2 szklanki |
| Kucharek SMAK LATA | do smaku |
| Chleb wiejski | 4 kromki |
| ogórki małosolne | 10 sztuk |
| cebula czerwona | 2 sztuki |
| czosnek | 3 ząbki |
| koperek świeży | 1 pęczek |
| oliwa | 1/2 szklanki |
| Musztarda miodowa Prymat | 1 łyżka |
Wszystkie składniki marynaty łączymy, wkładamy mięso, nacieramy i marynujemy minimum godzinę w chłodnym miejscu.
Pokroić: ogórki w plastry, cebulkę w piórka. Posiekać czosnek i koperek. Wszystkie składniki sałatki wkładamy do miski i zalewamy oliwą połączoną z przyprawą uniwersalną i musztardą.
Mięso grillujemy na rozgrzanym grillu z każdej strony na złoty kolor, podajemy na grillowanym chlebie ze schłodzoną sałatką.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
