Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane kawałki karkówki
Wszystkie składniki marynaty łączymy, wkładamy mięso, nacieramy i marynujemy minimum godzinę w chłodnym miejscu.
Pokroić: ogórki w plastry, cebulkę w piórka. Posiekać czosnek i koperek. Wszystkie składniki sałatki wkładamy do miski i zalewamy oliwą połączoną z przyprawą uniwersalną i musztardą.
Mięso grillujemy na rozgrzanym grillu z każdej strony na złoty kolor, podajemy na grillowanym chlebie ze schłodzoną sałatką.