Grillowana cukinia faszerowana mieloną wieprzowiną

Grillowana cukinia faszerowana mieloną wieprzowiną

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    1 sztuka
  • cebula

    1 sztuka
  • bulion

    1/2 szklanki
  • czosnek posiekany

    1 ząbek
  • mozzarella

    50 gram
  • oliwa

    1 łyżka
  • Majeranek suszony Prymat

    1 łyżeczka
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    do smaku
  • mięso mielone wieprzowe

    400 gram
  • keczup pikantny

    1 domowy
  • kasza jaglana

    2 ugotowana
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Grillowana cukinia faszerowana mieloną wieprzowiną foto
Cukinię przekroić wzdłuż na pół, łyżeczką wydrążyć miąższ i odłożyć go na bok. Połówki cukinii oprószyć lekko solą i pieprzem, wysmarować oliwą z oliwek.
Krok 2 - Grillowana cukinia faszerowana mieloną wieprzowiną foto
Grillować na patelni lub w piekarniku po 5 minut z każdej strony.
Krok 3 - Grillowana cukinia faszerowana mieloną wieprzowiną foto
Na łyżce oliwy zeszklić cebulę pokrojoną w kosteczkę, dodać zmielone mięso i smażyć, mieszając od czasu do czasu. Dodać keczup, pokrojony miąższ cukinii, następnie wlać bulion i zagotować. Przykryć rondel i dusić mięso do miękkości, pod koniec zdjąć pokrywkę i smażyć aż prawie cały płyn wyparuje. Odstawić z ognia, dodać ugotowaną kaszę jaglaną i keczup, doprawić majerankiem, świeżo zmielonym pieprzem i solą, wymieszać.
Mięsnym farszem wypełnić wgłębienia w cukinii. Na wierzchu ułożyć kawałki sera mozzarella.
Krok 4 - Grillowana cukinia faszerowana mieloną wieprzowiną foto
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C na 15 - 20 minut, aż cukinia będzie miękka.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Wacław 06.12.2013 09:46
pyszne jedzonko,lubię takie :-)
IZABELA29 29.03.2013 09:23
na swoja cukinie musimy jeszcze trochę poczekać .
Grazyna0211 21.02.2013 19:14
świetny przepis na smaczne danie
barbara11561 25.01.2013 20:27
pysznie wygląda
caralajna 21.08.2012 08:44
bardzo apetyczna :)
misia53 16.05.2012 12:34
cukinię bardzo lubię w różnych kombinacjach i czekam z utęsknieniem na swoją z ogródka
Elżbieta17 02.05.2012 17:10
super apetycznie wygląda:)
IZABELA29 17.03.2012 12:01
lubię ją
eli82 04.02.2012 09:46
super
ben-ka 10.01.2012 09:08
apetyczne jedzonko.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat