Grill: Aromatyczne roladki z grillowanego bakłażana i cukini, z serem kozim, suszonymi pomidorami i ziołami

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • bakłażan

    1
  • ser kozi

    300 g
  • suszony pomidor

    100 g
  • kapary całe Smak

    1 łyżka
  • czosnek

    1 ząbek
  • rukola

    1 pęczek
  • pomidor

    4
  • tymianek

    8 gałązek
  • sos sałatkowy francuski Prymat

    1 opakowanie
  • krem balsamico

    4 łyżki
  • bazylia

    2 łyżki
  • sól morska

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pokrojone w cienkie plastry warzywa skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem, zgrillować. Mus serowy, składający się z kremowego seru koziego, pokrojonych w paseczki suszonych pomidorów z zalewy ziołowej, łyżki posiekanych kaparów, rozgniecionego ząbku czosnku, 2 łyżek posiekanej i świeżej bazylii doprawić solą, chili pieprzem cayenne i papryką ostrą Prymat.
Grillowanie warzywa ułożyć na przemian na folii spożywczej. Następnie nałożyć mus serowy. Na koniec dokładnie zawinąć, formując rulon. Tak przygotowane roladki odstawić na 2 godziny do lodówki.
Po schłodzeniu roladki pokroić w poprzek i ułożyć na talerzach. Udekorować pomidorami, rukolą i gałązkami tymianku. Przed podaniem skropić sosem vinaigrette (przygotowanym zgodnie z opisem na opakowaniu) i ciemnym kremem balsamino.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Sisterskitchen 08.01.2013 22:21
wyglądają niesamowicie apetycznie!
eliza135 22.07.2012 17:34
napewno smaczne
aleksandra16 17.07.2012 17:08
super wyglada , i pewnie tak samo smakuje
wulkanxd 11.07.2012 17:11
fajne
Rafał10 10.04.2012 11:50
SUPER PRZEPIS, uwielbiam takie !
agnieszkalider 18.02.2012 19:45
Aż ślinka cieknie!
Madziela 15.02.2012 13:04
pychotka
Zoso 13.02.2012 21:14
musi smakować wybornie
agnieszkalider 12.02.2012 21:31
Wspaniałe danie
Joanna108 28.01.2012 18:51
?wietny zestaw smaków

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat