Gotowane pulpety z warzywami

Cebulę i mięso zmielić. Bułkę kajzerkę zamoczyć w wodzie, następnie odcisnąć ją i również zmielić. Dodać jajko, sól i pieprz. Formować okrągłe pulpety, obtoczyć je w tartej bułce i lekko podsmażyć na gorącym oleju. Następnie zalać wrzącym bulionem i gotować około 20 minut pod przykryciem. Sos: 2 łyżki mąki wymieszać z 4 łyżkami śmietany i wodą oraz przyprawą do mięs. Następnie dolać go do mięsa, wymieszać i gotować jeszcze około 5 minut. Podawać z warzywami- brokułem, kalafiorem, marchewką lub buraczkami czy surówką.