Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta
1/2 -
marchewka
-
sól
1 łyżeczka -
smalec
1 łyżka -
woda
1/2 litra -
kostka mięsna
-
Kucharek przyprawa do potraw
-
pieprz
Przepis i sposób przygotowania Gotowana kapusta z marchewką
Oczyszczoną kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy na 1/2 godziny, aby zmiękła. Następnie przekładamy do garnka zalewamy wodą dodajemy jedną łyżkę smalcu oraz kostkę mięsną. Wszystko gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem. W tym czasie obieramy marchewkę, myjemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do gotującej kapusty. Pod koniec gotowania odkrywamy, aby woda wyparowała i doprawiamy do smaku.
Komentarze (8)