Gołąbki z włoskiej kapusty

Na początku gotujemy główkę kapusty przez około 30 min w zależności od wielkości,następnie wrzucamy we wrzącą wodę ryż i również gotujemy go przez 10 min. Mięso mielone wkładamy do miski, wrzucamy masło, sól, pieprz, żółtka i ugotowany, wystudzony ryż. Potem ugotowane liście kapusty uzupełniamy zrobionym farszem z mięsa. Układamy je w dużym garnku, podlewamy wodą i dusimy przez 40 min. Dodatkowo można zrobić sos do gołąbków z koncentratu pomidorowego, koperku i śmietany oraz wody przegotowanej. Smacznego:)