Gołąbki z pieczarkami

Kapustę włoską sparzamy i odcinamy liście . Pieczarki myjemy siekamy wraz z cebulą i podsmażamy na oliwie . Ryż gotujemy . Do misy z mięsem wbijamy jajko dodajemy ryż i cebulę z pieczarkami dobrze wyrabiamy masę doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem . Na każdy liść kładziemy łyżką farsz i zawijamy liść . Układamy ciasno w garnku i zalewamy woda , gotujemy na wolnym ogniu do miękkości . Podajemy z ulubionym sosem.