Gołąbki w sosie pomidorowym

Z kapusty odwijam pierwsze zewnętrzne liście i wykrajam środek, następnie gotuję ją w dużym garnku i kiedy liście zmiękną wyciągam ją i odwijam liście. W osobnym garnku gotuję ryż, na patelni podgrzewam mięso mielone. W dużym naczyniu mieszam ryż z mięsem mielonym, dodaje 2 jajka, pieprz i sól i moja masa jest gotowa. Następnie nakładam przygotowaną masę do liści kapusty i zawijam. Tak przygotowane gołąbki gotuję w wysokim garnku z 1 szklanką wody, garnek oczywiście musi mieć pokrywkę. Gołąbki gotuję na małym ogniu około godziny. W tym czasie przygotowuję sos, Do garnuszka dodaję ketchup, śmietanę, przecier i wodę, mieszam i podgrzewam. Sosem polewam gołąbki i gotowe. Często również podgrzewam gołąbki w sosie tak aby jego zapach przeszedł na gołąbki.