gofry na wodzie

Do naczynia wlać wodę gazowaną , wbić jajka , wsypać cukier i cukier waniliowy i następnie zmiksować mikserem na jednolitą masę . Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia miksując na wolnych obrotach tak aby powstało ciasto o konsystencji gęstej śmietany . Na koniec nie wyłączając miksera powoli wlewać roztopiony tłuszcz , po nagrzaniu się gofrownicy wlewać ciasto i piec na złoty kolor . Przed podaniem posmarować gofry dowolnym dżemem lub powidłami . Gofry po upieczeniu są chrupkie .