Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wołowina
3plastry -
wieprzowina
3plastry -
fasolka zielona
40dag -
ziemniaki
6 -
rosół
2szkl -
ogórki kiszone
2 -
mąka
2łyżki -
tłuszcz
1łyżka -
sól
-
pieprz
Przepis i sposób przygotowania Garnuszek górniczy
Umyte mięso zbić tłuczkiem ,posolić i obsmażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu .Podlać rosołem i dusić do miękkości .Z mąki i tłuszczu zrobić zasmażkę,rozprowadzić rosołem ,wymieszać sosem z duszenia.Do sosu dodać pokrojona i ugotowaną fasolkę i ogórki pokrojone w plasterki .Doprawić do smaku solą i pieprzem.W naczyniach do zapiekania ułożyć ugotowane i pokrojone ziemniaki,na nie plaster mięsa wieprzowego i wołowego .Wszystko polać sosem i zapiekać w gorącym piekarniku kilkanaście minut.
Komentarze (0)