Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
biszkopty okrągłe
1/2 op -
galaretka fioletowa
1/2 op -
galaretka czerwona
1/2 op -
galaretka agrestowa
1/2 op -
galaretka pomarańczowa
1/2 op -
galaretka cytrynowa
1 op -
galaretka niebieska
1 op -
śmietana 30%
250 ml
Przepis i sposób przygotowania Galaretkowiec
Każdą w czterech galaretek: zieloną, czerwoną, pomarańczową i fioletową rozpuszczamy w 200 ml wrzącej wody. Galaretki wylewamy na płaskie naczynia i odstawiamy do stężenia. Stężone galaretki kroimy w kostkę. Dno tortownicy (śr. 22cm) wykładamy biszkoptami. Żółtą galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku. Odstawiamy do przestudzenia. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy tężejącą żółtą galaretkę i razem miksujemy. Do masy dodajemy pokrojone w kostkę galaretki. Mieszamy. Masę wykładamy na tortownicę. Wyrównujemy i odstawiamy do stężenia. Galaretkę niebieską rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku. Studzimy. Tężejącą galaretkę wylewamy na wierzch ciasta. Ciasto wkładamy na 2 godziny do lodówki.
Komentarze (4)