Galaretka marchewkowa z bananami

Żelatynę zalać chłodną wodą, wymieszać i pozostawić do spęcznienia na kilka minut. Rozpuścić w kąpieli wodnej albo w mikrofalówce.

Sok ze świeżej marchewki przelać do blendera, dodać jednego banana pokrojonego w plasterki, olej z pestek winogron i zmiksować całość na jednolity płyn.

Dwa banany pokroić w plasterki, obficie skropić sokiem ze świeżej cytryny i przemieszać, aby nie ciemniały. Rozłożyć do przygotowanych salaterek.

Resztę soku wlać do blendera, wymieszać i dosłodzić do smaku.
Dolać rozpuszczoną żelatynę i ponownie zmiksować.

Przygotowaną galaretką zalać banany w salaterkach i wstawić do lodówki do stężenia.