Przepis i sposób przygotowania na: Galareta z mięskiem i marchewką
Kroki postępowania
1
Podgotowujemy wywar z rosołu.
2
Dodajemy żelatynę do wywaru według przepisu czyli na 2 litry ale nie gotujemy tylko rozpuszczamy. Wywar zmieni kolor na ciemniejszy.
3
Kroimy mięso z udek na drobno. Udka muszą być wcześniej ugotowane.
4
Kroimy marchewkę w kostkę oczywiście nie surową musi być ugotowana.
5
Do salaterek wsypujemy mięsko pokrojone, marchewkę i dodajemy odrobinę pieprzu.
6
Zalewamy ciepłym wywarem mięsko i marchewkę, wstawiamy po ostygnięciu do lodówki na około 1 godz.
7
Galareta nadaje się do zjedzenia po wyjęciu z lodówki- należy ją wyjąć z salaterki. Świetna na upalne dni.
