galantynki drobiowe

mięso gotuję z marchewka (u mnie to był 1 korpus i 2 udka) po ostudzeniu odzielam miesko od kosci i kroje w drobne kawałeczki. Do platikowych kubeczków na dno kłade plasterek jaja ugotowanego na twardo, obranego, po bokach kubeczka układam plasterki marchewki, nastepnie daje mięsko i na wierch łużke groszku. Całośc zalewam bulionem ( bulion ok 1,5 litra uprzednio doprawiam i łączymę z zelatyna) Odstawiam do stężenia.