Frużelina jagodowa

Jagody należy umyć i oczyścić z ewentualnych łodyżek, listków, etc.

Wrzucić do czystego, suchego garnka z grubym dnem, wsypać cukier i cukier żelujący, trzymać na dużym ogniu, aż do mocnego zagotowania, niech zrobi się pianka, ale musi zostać dużo całych owoców!

Zdjąć z ognia, mieszać, aż piana zniknie i nakładać jeszcze gorącą masę do wyparzonych i przygotowanych wcześniej słoiczków.

Mocno zakręcić każdy słoiczek, postawić do góry dnem i pozostawić do całkowitego zastygnięcia.