Przepis i sposób przygotowania na: Frittata z dynią, szynką i papryką
Frittata z dynią, szynką i papryką to nie tylko zwykłe danie – to prawdziwa uczta smaków, która łączy w sobie delikatne i intensywne nuty smakowe. Jestem pewien, że ten przepis na frittatę będziecie niejednokrotnie powtarzać!
Kroki postępowania
1
Obraną dynię kroimy w kostkę 1 cm. Szynkę kroimy również w kostkę. Z papryki usuwamy gniazda nasienne, myjemy ją, a następnie kroimy w kostkę.
2
Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu i wkładamy wszystkie składniki. Smażymy je aż do miękkości dyni doprawiając do smaku wegetą i tymiankiem.
3
W między czasie rozkłócamy jajka razem z solą i pieprzem oraz słodką papryką. Do jajek wkładamy usmażone warzywa i dokładnie mieszamy.
4
Naczynia żaroodporne smarujemy i posypujemy bułką tartą. Następnie wlewamy masę jajeczną. Całość zapiekamy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około kwadransa, tzn. do momentu aż jajka się zetną.
