Przepis i sposób przygotowania na: Fritatta z jarmużem i pomidorami
Kroki postępowania
1
Plasterki boczku pokroić, położyć na ciepłej patelni. Należy stopniowo zwiększać ogień, aby boczek mógł się wytopić i usmażyć.
2
Do boczku dorzucić cebulę i czosnek pokrojone w drobną kosteczkę. Smażyć, aż się zeszklą.
3
Na patelnię wrzucić jarmuż. Blanszować go około 3 minut, mieszając co chwilę.
4
Na patelnię dorzucić pomidora pokrojonego w kostkę. Smażyć około 5 minut, aż lekko zmięknie.
5
Zawartość patelni zalać roztrzepanymi jajkami z solą i pieprzem, smażyć na małym ogniu pod przykryciem około 5 minut, aż powierzchnia masy jajecznej się zetnie. Gotowe!
