Przepis i sposób przygotowania na: Francuskie tosty z frużeliną truskawkową
Kroki postępowania
1
Frużelina: Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do garnka. Dodać do nich cukier, zagotować.
2
Mąkę rozrobić z wodą.
3
Zawiesinę powoli wlewać do truskawek i cały czas mieszać. Jak masa zgęstnieje, wyłączyć gaz. Frużelinę trochę przestudzić.
4
Tosty: Bułki pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm.
5
Jajka wbić do miseczki, rozbełtać, wymieszać z solą i mlekiem.
6
Plastry bułki maczać w jajkach i kłaść na rozgrzane na patelni masło.
7
Tosty smażyć na rumiano z obu stron. Tosty podawać polane frużeliną truskawkową.
