Francuskie ciastka z jabłkiem

Jabłka obrać i drobniej pokroić. Płat ciasta podzielić na 8 części. Na 4 częściach ułożyć jabłka, posypać je cukrem i cynamonem. Na pozostałych 4 częściach ciasta zrobić kilka nacięć.
Jabłka przykryć ciastem z nacięciami i dokładnie skleić.
Jajko roztrzepać i za pomocą pędzelka posmarować ciastka. Posypać cukrem. Piec w nagrzanym do 200 st C piekarniku aż uzyskamy złoty kolor ciastek. (ok 10-15 min). Smacznego