Francuska tarta z fetą i szparagami

Szparagi dokładnie płuczemy, usuwamy mniej więcej 1,5 cm końcówki.

Ciasto rozwijamy, nacinamy delikatnie 1 cm od brzegów i zawijamy boki do góry.

Jajko roztrzepujemy dokładnie i rozsmarowujemy na cieście.

Na cieście francuskim układamy szparagi oraz pokrojoną w drobną kostkę fetę.

Pomidorki płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Przecinamy na połówki, układamy na cieście.

Pieczemy około 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Podajemy od razu po przygotowaniu, ale równie smaczna tarta jest na zimno.